Rango de precios: desde 11,90 € hasta 44,00 €
Café Nicaragua Agua Sarca es un café de especialidad único con un perfil frutal y notas dulces. Proveniente de la región de Nueva Segovia, Nicaragua, este café arábica es procesado mediante el método lavado CF Washed Cherry, garantizando una calidad superior y unas cualidades diferenciales. Disfruta de su frescura y sabor únicos, apoyando a las familias caficultoras de Dipilto. Haz tu pedido y vive la experiencia de un café de especialidad único de Nicaragua.
Aprovecha la oportunidad para probar el Café Nicaragua Agua Sarca. Un grano excepcional que ve resaltadas sus características gracias a su proceso de secado de vanguardia con fermentación combinada. El resultado es un sabor frutal y achocolatado, con notas a mandarina, níspero, manzana verde, uva blanca, mango, chocolate con leche y yogur. Un café balanceado y sutil, con acidez media láctica y cuerpo medio cremoso.
En la localidad de Dipilto, región Nueva Segovia, se cultiva este maravilloso café de la variedad Maracaturra a más de 1.400 metros sobre el nivel del mar. Las condiciones climáticas, la recolección manual selectiva y un proceso de secado de vanguardia, consiguen un resultado de calidad indiscutible. Una puntuación SCA de 88 certifica su calidad y ausencia de defectos. Se adapta perfectamente a cualquier método de extracción: espresso, italiana, filtrado o prensa francesa, de cualquier manera vas a disponer de un amplio abanico de aromas y sabores para descubrir. Cosecha 23/24
¡ATENCIÓN! Tenemos una cantidad limitada de este café y posiblemente no consigamos traer más. Se trata de un café muy exclusivo que prácticamente no pisa los almacenes europeos. Sólo aquí podrás conseguir un café tan top por menos de 48 euros/kilo. No dejes pasar esta oportunidad.
El Café Nicaragua Nueva Segovia no es solo un café; es una experiencia que refleja la dedicación y el arte de la caficultura nicaragüense. Su perfil frutal y toques dulces lo hacen perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
Haz tu pedido hoy y descubre el auténtico sabor del café de especialidad de Nicaragua. Cada taza de Café Nicaragua Agua Sarca te transportará a los paisajes cafetaleros de Dipilto, ofreciendo una experiencia única y deliciosa.
Isacio Albir comenzó en el mundo del café desde muy pequeño, cuando solía recolectar café durante los periodos de vacaciones escolares. Uno de sus recuerdos más vívidos es el primer varietal con el que tuvo contacto: Maragogipe, una variedad que marcó el inicio de su pasión por la caficultura. A medida que crecía, Isacio se formó como agrónomo en la universidad, lo que le permitió adquirir los conocimientos técnicos necesarios para profundizar en el mundo del café.
Al finalizar sus estudios universitarios, su padre se especializó en el cultivo de café, y fue entonces cuando Isacio comenzó a conocer más a fondo los detalles y los procesos que involucraban la caficultura. Este conocimiento y su pasión por el café lo llevaron a convertirse en caficultor. Hace más de 30 años que Isacio se dedica al cultivo de café, y también es socio de una cooperativa, donde sigue compartiendo su experiencia y aprendizaje con otros caficultores de la región.
La finca Agua Sarca, ubicada en la localidad de Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua, es una finca de 69 hectáreas completamente dedicadas al cultivo de café. En Agua Sarca se cultivan 7 varietales distintos, con aproximadamente 300,000 cafetos que producen resultados únicos gracias a la dedicación y el cuidado que se les brinda.
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Es un gran café, con matices muy especiales, de gran tamaño y con un precio increíble. Es la segunda vez que lo compro. Mientras haya, seguiré pidiendo este café.